什么是喷雾干燥?这是基本的,据他们介绍,喷雾干燥是一种应用于物料干燥的方法。它是在干燥室内,把稀料雾化后,与热空气相接触,使得水分发生汽化,从而进行干燥。因此,使用这种方法,能够直接对溶液、乳浊液进行干燥,使之成为粉状或颗粒状制品,节省了蒸发、粉碎等操作。
一般来讲,喷雾干燥是制造过程中的一个步骤,它能让物质由液体变为粉末,所以具有*特的优越性,并且它使用的温度并不是很高,因此可以保留物质原有的味道、色泽以及营养成分。
喷雾干燥可以用来去除原料中的水分,还可以改变物质的大小、形状以及密度。用它来生产果蔬粉,是非常不错的,因为既能保留新鲜水果和蔬菜的营养成分,又能使体积得到缩小,这样能够方便运输。